電磁爐怎麼煎雞蛋 電磁煎雞蛋方法
1、電磁爐火是可以調整的,所以用電磁爐炒鍋來煎雞蛋,將炒鍋放入備好豆油,打開電磁爐開關。
2、將電磁爐火調到中火後,豆油燒熱【不要冒煙】,就用手拿雞蛋在炒鍋邊緣一磕打開雞蛋。
3、雞蛋放入炒鍋後,就不要動,待雞蛋清熟了,放入備好的精鹽放入雞蛋上面。
4、煎雞蛋的時候放精鹽要用手指來灑,這樣雞蛋的味道就均勻,不要一起放。
5、用竹鏟子在雞蛋底下慢慢的產,讓雞蛋下的油和雞蛋融合。
6、煎雞蛋要放多油就是防止在煎雞蛋的過程中粘結鍋底,所以用鏟子來回的產。
7、從用電磁爐來煎雞蛋就要在對豆油加熱用大火,在煎的時候用中火,在煎好的時候用小火,這就是用電磁爐煎雞蛋的全過程。在煎好雞蛋後要關閉電源,要安全用電。
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