三伏天能不能吃大蒜 三伏天能吃大蒜嗎

1、能，酷暑三伏天也應經常吃些大蒜，因爲大蒜也同樣含有大蒜素之類的殺菌元素。

2、這些元素屬於有機硫化物，這些有機硫化物在能夠提高食慾的同時，還具有很好的殺菌功能。同時還可以延長正常細胞壽命，有延緩衰老的作用。因此吃大蒜最好生吃，避免加熱後此物質遭到破壞，從而失去了殺菌和其他諸多應有的作用。