蘿蔔絲蝦湯的家常做法

蘿蔔絲蝦湯是一道簡單又美味的家常湯品，下面給出具體的做法：

材料：
1. 鮮蝦：適量
2. 蘿蔔：適量
3. 姜：適量
4. 食鹽：適量
5. 雞精：適量

步驟：
1. 鮮蝦處理：將鮮蝦去除蝦殼，蝦線，洗淨備用。
2. 蘿蔔處理：將蘿蔔剝皮，切成細絲，姜切成薄片備用。
3. 做湯：鍋中加入適量水，放入薑片，大火煮沸。
4. 加入蝦：水煮沸後，放入處理好的鮮蝦，煮熟。
5. 加入蘿蔔絲：待蝦熟後，加入切好的蘿蔔絲，繼續煮2-3分鐘至蘿蔔變軟。
6. 調味：根據個人口味，加入適量的食鹽和雞精調味即可。
7. 出鍋：將煮好的蘿蔔絲蝦湯倒入碗中，撒上適量的蔥花作爲裝飾即可。

蘿蔔絲蝦湯製作簡單又營養，鮮美的蝦和清甜的蘿蔔相結合，口感鮮嫩，湯汁清爽美味。可以作爲一道湯菜或是配菜搭配主食食用，非常適合家庭日常食用。