白蘿蔔絲蝦湯的做法
白蘿蔔絲蝦湯的做法如下:
所需材料:
- 大白蘿蔔:1個
- 蝦仁:適量
- 雞湯或高湯:適量
- 薑片:適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 香菜:適量(可選)
步驟:
1. 白蘿蔔去皮,切成絲狀或者切片備用。
2. 鍋中加入適量的水,放入薑片和白蘿蔔絲,煮沸。
3. 煮沸後轉小火繼續煮10分鐘,直到白蘿蔔變軟。
4. 將蝦仁洗淨,加入鍋中一同煮熟,煮至蝦仁變色。
5. 倒入雞湯或高湯,加入適量的鹽和醬油,繼續煮沸5分鐘,以確保香味混合。
6. 最後可以加入適量的香菜進行裝飾。
白蘿蔔絲蝦湯即可享用,具有清爽口感和豐富的營養。
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