木瓜排骨湯的做法大全

木瓜排骨湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品。下面是木瓜排骨湯的做法大全：

材料：
1. 500克豬肋骨
2. 1箇中型木瓜
3. 6-8片紅棗
4. 適量薑片
5. 適量鹽

步驟：
1. 將豬肋骨洗淨後用水焯水，去除血水和雜質。焯水時可以加入少許料酒去腥。
2. 將焯水後的排骨撈出，用清水沖洗乾淨備用。
3. 木瓜削皮去籽，切成塊狀備用。
4. 鍋中加入適量清水，將豬肋骨放入鍋中煮開。
5. 煮開後撇去浮沫，加入木瓜塊、紅棗和薑片。
6. 轉小火燉煮1-2個小時，使排骨煮爛。
7. 煮好後加入適量鹽調味，攪拌均勻即可。

溫馨提示：
1. 煮木瓜排骨湯時可根據個人口味添加適量的胡蘿蔔、白蘿蔔等蔬菜。
2. 如果想要湯汁更濃郁，可使用高壓鍋或者慢燉鍋來燉煮。
3. 煮好的木瓜排骨湯汁味道鮮美，既可作爲湯品享用，也可與米飯一起食用。