廣元核桃餅的家常做法 廣元核桃餅怎麼做
1、麪糰材料:麪粉:300克、酵母1/2小勺、清水170-180克、糖10克、鹽1/4小勺
2、餡料材料:核桃仁100克、麪粉30克左右、鹽1/2小勺、五香粉1/2小勺、玉米油30克、小蔥1小把、花椒末1/4小勺、黑芝麻適量
3、先把麪粉加清水、還有酵母、糖,加入1/4小勺的鹽後揉成光滑麪粉,然後在溫暖處發酵1個多小時,大概成兩倍大;
4、發酵時可以做餡料玉米油熱好後,加入小蔥,熬蔥油。小蔥下鍋後炸至小蔥焦黃,撈出丟掉;
5、在做好的蔥油中加入鹽、五香粉、花椒末,拌均勻待涼;
6、核桃仁翻炒出香味,涼後,用口袋裝好,擀一下,成粗粒狀;
7、發酵好的麪糰,排好氣,擀開擀薄。均勻沫上蔥油,再均勻灑上30克的麪粉,用勺子幫忙抹均勻;
8、把壓好的核桃仁鋪好,然後捲起來,封口,在用手略捏緊,邊捏邊拉伸一下;
9、然後切成三段,後繼續封好口;
10、每一個都盤起來,尾部壓在餅胚下,最後撒上黑芝麻,擀成圓餅狀;
11、放下加熱好的鍋,正反面各小火煎半分鐘,定個型;
12、然後放入烤箱180度,放在中層,烤10分鐘即可。
-
仙靈脾的功效與作用
仙靈脾是一種中草藥,常用於中醫藥中,具有多種功效與作用:1.益脾健胃:仙靈脾可以促進消化系統的功能,增進食慾,調理脾胃功能,緩解胃壓脹、食慾不振等症狀。2.健脾益氣:仙靈脾能夠提升脾臟的功能,增加氣血生化的能力,改善氣虛乏力、乏力倦怠等症狀。3.清熱解毒:仙靈脾具有一...
-
腹橫肌鍛鍊方法
腹橫肌是構成腹部核心肌羣的重要組成部分,鍛鍊腹橫肌有助於提高核心穩定性和整體身體力量。以下是一些有效的腹橫肌鍛鍊方法:1.**平板支撐(Plank)**:這是一種經典的核心鍛鍊方法,可有效激活腹橫肌。在地板上趴下,手肘放在肩部下方,腳尖着地,保持身體成一條直線,維持姿勢3...
-
如何背八卦口訣
要背八卦口訣,可以參考以下步驟:1.理解八卦:首先要了解八卦的基本概念和含義,瞭解其象徵的陰陽、五行等元素。可以查閱相關的資料或書籍來學習。2.分解口訣:將口訣分解成容易理解和記憶的幾個部分。例如,將八卦的名稱和對應的符號分開,或者按照“先天八卦”和“後天八...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...