貝殼冬瓜湯的做法
貝殼冬瓜湯是一道清淡健康的湯菜,製作簡單,以下是製作貝殼冬瓜湯的做法:
材料:
1.2公斤的鮮貝殼
300克的鮮冬瓜
適量的鹽
適量的生薑絲
適量的香蔥末
適量的清水
步驟:
1.將鮮貝殼清洗乾淨,放入大碗中,加入適量的水浸泡30分鐘,用力搓洗貝殼表面的沙粒,然後瀝乾水分備用。
2.將鮮冬瓜去皮切片備用。
3.取一個大鍋,加入適量的清水,大火煮沸。
4.將瀝乾水分的貝殼放入鍋中煮開,再焯水1-2分鐘。
5.將焯水後的貝殼撈出,用涼水沖洗乾淨沙粒,備用。
6.將清洗乾淨的貝殼放入煮沸的清水中,大火煮開後轉小火煮20分鐘,提取貝殼的鮮味。
7.此時將鮮冬瓜放入鍋中,繼續煮5分鐘,使冬瓜軟爛入味。
8.加入適量的鹽調味,根據個人口味可以適量調整,攪拌均勻。
9.最後加入生薑絲和香蔥末,攪拌均勻後即可關火。
10.將貝殼冬瓜湯盛入碗中,即可享用。
注意事項:
1.貝殼選用新鮮的貝殼,表面光滑,沒有破損的。
2.清洗貝殼時需要用力搓洗,確保去除表面的沙粒和污垢。
3.煮貝殼時儘量用大火煮沸,可以減少腥味。
4.冬瓜煮軟爛後更容易入味,但不要煮過頭,以免影響口感。
5.可以根據個人口味添加適量的調料,增加湯的味道。
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
成都有什麼景點
-寬窄巷子:古老的巷子,保存了成都傳統的建築風格和文化氛圍。-武侯祠:以三國時期蜀漢丞相諸葛亮爲主題的紀念館。-錦裏:古老的商業街區,有各種傳統手工藝品和美食。-文殊院:一座古老的佛教寺廟,是成都市內最大的佛教寺院之一。-青羊宮:古代道教宮殿,現在是一個博物館,展...
-
機動車發生側滑時要如何調整方向
當機動車發生側滑時,駕駛員需要迅速採取相應的措施來調整方向,以確保車輛恢復穩定狀態並避免事故發生。以下是一些調整方向的建議:1.保持鎮定:在機動車發生側滑時,駕駛員應保持冷靜,不要恐慌或做出突然的動作,以免加重側滑情況。2.鬆開油門:當車輛發生側滑時,駕駛員應立...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...