香蕉的吃法 香蕉怎麼吃好

1、蛋酥香蕉卷

需要準備2根香蕉、2個雞蛋、2包蛋卷、適量麪包糠、少許鹽、適量白糖。然後需要先將蛋卷在包裝袋內捏碎，再倒入大碗中用蒜臼搗碎。

這裏再磕入雞蛋，再加鹽、白糖攪拌均勻備用。而香蕉需要帶皮切段，然後再將其剝開去皮。

下面將其裹上一層蛋卷液，再裹上一層面包糠，就可依次做好所有的香蕉段了。下面需要在鍋裏倒油燒至6成熱。

再輕輕下入香蕉段，將其炸至兩面金黃後，再用漏勺撈出瀝油，再用吸油紙吸去油份即可。

2、培根香蕉卷

需要準備這些食材：香蕉（去皮）4根、培根（每片切成兩段）10片。還有蜂蜜一湯匙、醬油1／4杯。

下面需要將香蕉切成一英寸一段，醬油、蜂蜜需要拌勻，再加入香蕉醃製30分鐘這樣。

而後再將醃製好的香蕉用培根包卷，並用牙籤固定。而後就可將卷好的香蕉卷在醬油裏沾一遍，放入鍋中煎。

最後再把每個小卷翻一次，直到培根變脆即可。

3、香蕉豆腐

需要準備好這些主料：豆腐200g、香蕉200g、油適量、鹽適量、蛋液適量、澱粉適量、蔥碎適量、生抽適量、醋適量、糖適量

下面需要將香蕉進行去皮，切成圓片備用，而豆腐也需要切成片，再加入鹽醃製2分鐘，而後再取一碗，加入澱粉 生抽 醋 糖和清水攪拌均勻成料汁。

而後需要把蔥切成碎，將豆腐片和香蕉片裹上蛋液，再分別沾上澱粉，就可入油鍋煎炸至兩面金黃，再撈出瀝油。

到這裏，還需要在鍋中留底油，爆香蔥碎，倒入料汁，燒至湯汁濃稠，再倒入煎炸好的豆腐和香蕉，翻炒均勻即可。