雞腿做湯的做法大全

雞腿湯是一道美味營養的湯品，下面是幾種常見的雞腿湯做法：

1. 雞腿薑湯：
材料：雞腿2塊，薑片適量，鹽適量，清水適量。
做法：
1）將雞腿洗淨，切塊備用。
2）將薑片切成細絲。
3）鍋中倒入適量清水，加入雞腿塊和薑絲，燒開後撇去浮沫，改小火慢慢燉煮至雞肉熟爛。
4）最後加入適量的鹽進行調味即可。

2. 雞腿玉米湯：
材料：雞腿2塊，玉米1根，胡蘿蔔1根，鹽適量，清水適量。
做法：
1）雞腿剁塊後焯水去腥。
2）玉米切小段，胡蘿蔔切小片。
3）將雞腿塊、玉米和胡蘿蔔一同放入煲中，加入適量的清水煮沸，撇去浮沫。
4）改小火慢燉1-2小時，調入適量鹽調味即可。

3. 香辣雞腿湯：
材料：雞腿2塊，幹辣椒適量，蔥薑蒜適量，鹽適量，白胡椒粉適量，清水適量。
做法：
1）將雞腿洗淨，切塊備用。
2）鍋中加入適量清水，放入雞腿塊和蔥薑蒜煮沸，撇去浮沫。
3）將幹辣椒剪成小段。
4）倒入適量的幹辣椒段和蔥薑蒜繼續燉煮，熬製約1小時。
5）最後加入適量鹽和白胡椒粉進行調味即可。

以上是一些常見的雞腿湯做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。