蔥油雞蛋餅的做法 蔥油雞蛋餅的做法與步驟
經驗3.14W
1、主料:麪粉100g、雞蛋2個、小蔥2根、油適量、鹽適量。
2、麪粉加適量鹽,麪粉用高筋或低筋麪粉都可以。
3、加水攪成稀麪糊,攪到沒有疙瘩,再加蔥粒攪勻。
4、加2個雞蛋攪勻。
5、平底鍋入油燒至六七分熱轉中小火。
6、倒入麪糊,轉轉鍋,讓麪糊均勻攤平,中小火慢慢煎。
7、煎至底面稍微焦黃就翻面繼續煎。
8、最後再翻過來煎一會就可以關火啦。
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什麼人旺財運最旺
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