韭菜蝦餃子做法
韭菜蝦餃子的做法如下:
材料:
- 韭菜:適量
- 蝦仁:適量
- 粉皮:適量
- 豆腐皮:適量
- 蒜蓉:適量
- 薑蓉:適量
- 鹽:適量
- 醬油:適量
- 雞精:適量
- 油:適量
步驟:
1. 將韭菜洗淨切碎,蝦仁剁成蝦泥備用。
2. 韭菜碎和蝦泥放入碗中,加入蒜蓉、薑蓉、鹽、醬油、雞精攪拌均勻,醃製片刻。
3. 粉皮用熱水泡軟,豆腐皮切成適合包餃子的大小。
4. 將餃子餡放在粉皮或豆腐皮上,用手將皮包住餡料,揉成餃子的形狀。
5. 鍋中加適量油,將餃子放入,小火煎至兩面金黃即可。
韭菜蝦餃子做法簡單,口感香脆可口,是一道受歡迎的家常菜品。
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