蘿蔔絲蝦湯的做法

蘿蔔絲蝦湯的做法：

材料：
1. 鮮蝦250克
2. 蘿蔔1根
3. 薑片適量
4. 雞精適量
5. 鹽適量
6. 清水適量

步驟：
1. 鮮蝦剝殼，去蝦線，洗淨備用。
2. 蘿蔔去皮，洗淨，切成細絲備用。
3. 熱鍋冷油，將薑片放入鍋中炒香。
4. 加入鮮蝦煮熟。
5. 加入清水，煮沸。
6. 加入蘿蔔絲，煮5分鐘至蘿蔔絲變軟熟。
7. 調味，加入適量鹽和雞精，煮2分鐘。
8. 關火裝盤，即可享用。

溫馨提示：可以根據個人喜好調整味道，如加入適量蔥花或胡椒粉等配料增加口感。