牛肉洋蔥餡餅的做法
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牛肉洋蔥餡餅是一道美味可口的西式點心,下面是一種簡單的做法:
所需材料:
- 牛肉碎:200克
- 洋蔥:1個,切碎
- 蒜蓉:1茶匙
- 醬油:2湯匙
- 黑胡椒粉:適量
- 鹽:適量
- 餡餅皮:適量
- 雞蛋:1個(用於塗抹餅皮)
步驟:
1. 在熱鍋中加入一些油,放入切碎的洋蔥和蒜蓉,炒至香味散發出來。
2. 加入牛肉碎,翻炒至變色。
3. 加入醬油、鹽和黑胡椒粉,繼續翻炒均勻。
4. 關火後,將牛肉洋蔥餡料放在一旁涼涼。
5. 取一張餡餅皮,將餡料放在中間,並摺疊成半圓形。
6. 用叉子將邊緣捏緊,以確保餡料不會流出來。
7. 將餅皮塗抹上蛋液,這樣能讓餅變得金黃酥脆。
8. 將塗抹好蛋液的餅皮放在預熱好的烤箱中,以180°C烤15-20分鐘,或者直到餅皮變得金黃酥脆。
現在,你就可以享用美味的牛肉洋蔥餡餅了!你還可以根據個人口味,加入一些自己喜歡的調料和配料來增添獨特的風味。
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