牛腩蘿蔔湯的做法
牛腩蘿蔔湯是一道美味的傳統湯菜,下面是製作牛腩蘿蔔湯的做法:
材料:
- 牛腩:500克
- 蘿蔔:2個
- 姜塊:3片
- 蔥段:2根
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 胡椒粉:適量
- 食用油:適量
- 水:適量
- 青蒜:適量(可選)
步驟:
1. 將牛腩切成適當大小的塊狀,並用溫水浸泡20分鐘,去除血水及血腥味。然後用清水沖洗乾淨,瀝水備用。
2. 蘿蔔去皮,切成塊狀備用。
3. 熱鍋涼油,將薑片和蔥段爆香。
4. 加入牛腩塊煸炒,炒至牛腩變色。
5. 加入適量的料酒,繼續煸炒片刻。
6. 加入足夠的水,大火煮沸,撇去浮沫。
7. 將蘿蔔塊放入鍋中,轉小火煮煮2小時。期間要時常攪拌,以免粘鍋。
8. 煮至牛腩變得酥爛,蘿蔔熟軟,加入適量的鹽和雞精,繼續煮3-5分鐘。
9. 關火前撒入適量的胡椒粉提鮮。
10. 將煮好的牛腩蘿蔔湯盛出,可以撒上一些青蒜末作爲 garnish。
現在,一道口感鮮美、湯汁濃郁的牛腩蘿蔔湯就可以享用了。
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
男人用什麼招財最旺運呢
攝取財運最旺的方法因人而異,但一些常見的方法包括:1.勤奮工作和努力奮鬥:通過努力工作和不懈努力,可以獲得更多的機會和財富。2.理性投資:選擇合適的投資項目,進行理性的投資,可以幫助增加財富。3.節儉理財:合理規劃支出,節儉理財,可以幫助積累財富。4.學習和提升自己:不...
-
宀字頭的字有哪些
宀字頭的常見字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.寶8.室9.宣10.宴11.家12.賓13.安14.宜15.寧16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.寬29.安30.對31.寶32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.寶39.室40.賓41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊蘭什麼季節生長最旺盛
吊蘭通常在春季和夏季生長最旺盛,這兩個季節提供了充足的陽光和溫暖的氣候,有利於吊蘭的生長。在這兩個季節裏,可以適當增加澆水和施肥的頻率,以促進吊蘭的生長。...