孕婦每月食譜大全 孕婦每個月的營養食譜
1、孕婦餐食譜懷孕第1個月。主打營養素:葉酸;作用:防止胎兒神經器官缺陷。補充葉酸可以防止貧血、早產,防止胎兒畸形,這對妊娠早期尤爲重要,因爲早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。孕媽媽要常吃富含葉酸的食物,如麪包、麪條、白米和麪粉等穀類食物,以及牛肝、菠菜,龍鬚菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。除了食補以外,還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。
2、孕婦餐食譜懷孕第2個月。主打營養素:維生素C、維生素B6;作用:緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐。懷孕的第2個月,有些準媽媽會發現自己在刷牙時牙齦會出血,適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現象。同時,可以幫助提高機體抵抗力,預防牙齒疾病。生活中的維生素C來源於新鮮的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。
3、孕婦餐食譜懷孕第3個月。主打營養素:鎂、維生素A;作用:促進胎寶寶生長髮育。鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要,而且也有助於骨骼的正常發育。近期研究表明,懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關係到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。另外,鎂對準媽媽的子宮肌肉恢復也很有好處。胎兒發育的整個過程都需要維生素A,它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月,胎兒自己還不能儲存維生素A,因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。
4、孕婦餐食譜懷孕第4個月。主打營養素:鋅;作用:防止胎寶寶發育不良。這個月準媽媽需要增加鋅的攝入量。準媽媽如果缺鋅,會影響胎寶寶在宮內的生長,會使胎兒的腦、心臟、等重要器官發育不良。缺鋅會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常,食慾減退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,這樣勢必造成胎兒宮內發育遲緩。富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等,尤其在生蠔中含量尤其豐富。
5、孕婦餐食譜懷孕第5個月。主打營養素:維生素D、鈣;作用:促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育。孕媽咪懷孕的第5個月後,胎寶寶的骨骼和牙齒生長得特別快,是迅速鈣化時期,對鈣質的需求簡直是劇增。因此從本月起,牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準媽媽每天必不可少的補鈣飲品。此外,還應該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物,如,幹乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外,準媽媽應每天服用鈣劑。需要注意的是,鈣的補充要貫穿於整個孕期始終。
6、孕婦餐食譜懷孕第6個月。主打營養素:鐵;作用:防止缺鐵性貧血。此時的準媽媽和胎寶寶的營養需要量都在猛增。許多準媽媽開始出現貧血症狀。鐵是組成紅細胞的重要元素之一,所以,本月尤其要注意鐵元素的攝入。爲避免發生缺鐵性貧血,準媽媽應該注意膳食的調配,有意識地吃一些含鐵質豐富的蔬菜、動物肝臟、瘦肉、雞蛋等。還可以從這個月開始每天口服0.3—0.6克硫酸亞鐵。
7、孕婦餐食譜懷孕第7個月。主打營養素:“腦黃金”;作用:保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育。DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起,被稱爲“腦黃金”。“腦黃金”對於懷孕個月的準媽媽來說,具有雙重的重要意義。首先,“腦黃金”能預防早產,防止胎兒發育遲緩,增加嬰兒出生時的體重。其次,此時的胎寶寶,神經系統逐漸完善,全身組織尤其是大腦細胞發育速度比孕早期明顯加快。而足夠“腦黃金”的攝入,能保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育。
8、孕婦餐食譜懷孕第8個月。主打營養素:碳水化合物;作用:維持身體熱量需求。第8個孕月,胎兒開始在肝臟和皮下儲存糖原及脂肪。此時如碳水化合物攝入不足,將造成蛋白質缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月應保證熱量的供給,增加主糧的攝入,如大米、麪粉等。一般來說,準媽媽每天平均需要進食400g左右的穀類食品,這對保證熱量供給、節省蛋白質有着重要意義。另外在米、面主食之外,要增加一些粗糧,比如小米、玉米、燕麥片等。
9、孕婦餐食譜懷孕第9個月。主打營養素:膳食纖維;作用:防止便祕,促進腸道蠕動。孕後期,逐漸增大的胎寶寶給準媽媽帶來負擔,準媽媽很容易發生便祕。由於便祕,又可發生內外痔。爲了緩解便祕帶來的痛苦,孕媽咪應該注意攝取足夠量的膳食纖維,以促進腸道蠕動。全麥麪包、芹菜、胡蘿蔔、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。孕媽咪還應該適當進行戶外運動,並養成每日定時排便的習慣。
10、孕婦餐食譜懷孕第10個月。主打營養素:硫胺素(維生素B1);作用:避免產程延長,分娩困難。最後一個月裏,必須補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素,尤其以硫胺素最爲重要。如果硫胺素不足,易引起準媽媽嘔吐、倦怠、體乏,還可影響分娩時子宮收縮,使產程延長,分娩困難。孕婦餐裏的硫胺素在海魚中的含量比較高。
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