產婦月子食譜大全 2款菜譜助你快速恢復元氣
月子是產婦在生完寶寶後,身體快速恢復的重要時期,因此產婦在月子裏一定吃得好,這樣對產婦以及寶寶都是大有益處的。接下來我們就一起來看看這2款菜譜吧!
月子是每個產婦以及產婦的家人都要非常重視的事情,因爲月子是否坐好會影響到產婦以後的身體健康,因此在飲食方面,產婦及其家人都要特別注意營養均衡。產婦在月子裏應該多吃一些動物的肝臟,因爲動物肝臟富含蛋白質,對產婦的產後恢復非常有效。下面小編便推薦2款健康營養的食譜給你們,希望你們會喜歡。
產婦月子食譜一:爆炒豬心
製作材料:豬心1個、洋蔥1個、青椒1根、紅辣椒1根、生薑適量、蒜蓉適量、香菜適量。
製作步驟:首先把豬心處理乾淨後切片,洋蔥切條,青椒和紅辣椒切段,生薑切絲,香菜切碎,蒜蓉拍扁備用。接着豬心用薑絲、鹽和醬油醃製20分鐘。然後熱鍋倒油,放入蒜蓉和紅辣椒爆香,再倒入豬心翻炒。待豬心炒至變色後,加入洋蔥和青椒一起炒,加少量料酒和醬油調味。繼續翻炒十分鐘左右,撒上香菜,即可熄火。
產婦月子食譜二:菠菜炒豬肝
製作材料:豬肝2個、菠菜500克、生薑適量、蒜蓉適量、生粉適量、香蔥適量。
製作步驟:首先把豬肝清洗乾淨後切成塊,菠菜切段,生薑和蒜蓉切末,香蔥切碎備用。然後用鹽、醬油、香蔥、生薑和生粉醃製豬肝十分鐘左右,菠菜放入燒開的水中焯熟後撈出,瀝乾水分待用。接着熱鍋倒油,先放蒜末爆香,再放入豬肝翻炒至變色後,倒入菠菜一起炒,加少量鹽調味。8分鐘後,便可出鍋。
小貼士:在清洗豬肝的時候,一定反覆沖洗乾淨,再用生粉和生薑醃製,這樣才能去掉豬肝的腥味。【本站原創未經允許,謝絕轉載!】
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