營養月子食譜大全介紹 2款菜譜助你快速恢復元氣
相信大家都清楚知道坐好月子是非常值得重視的事情,因爲月子裏,產婦身體非常虛弱,抵抗力弱,很容易生病,因此需要飲食來調理產婦的身體。接下來我們來看看這2款食譜吧!
是否坐好月子關乎到一個女人在生完寶寶後的健康狀況,坐好月子便無病無痛,月子沒坐好便容易落下那痛苦的“月子病”,因此坐月子的這一個月,飲食調理是非常重要的。那麼月子裏吃什麼比較好?下面大家跟隨小編一起來了解2款營養的月子食譜吧!
月子食譜一:冬菇三鮮湯
製作材料:冬菇200克、肉丸子500克、娃娃菜300克、西紅柿2個、蛤蜊2個、蒜蓉適量、香蔥適量。
製作步驟:首先用開水提前浸泡冬菇半個小時左右,再切成條,肉丸子和娃娃菜對半切,西紅柿切塊,蛤蜊取肉後去掉髒東西,蒜蓉切末,香蔥切碎備用。然後熱鍋倒油,先放蒜蓉爆香,再倒入香菇和肉丸子翻炒十分鐘左右後,裝盤待用。接着煮一鍋清水,把所有食材都倒入砂鍋內,加鹽和雞精調味。燉煮半個小時後,撒上香蔥,即可享用。
月子食譜二:黑木耳豬蹄湯
製作材料:豬蹄1個、黑木耳200克、芹菜100克、生薑適量、香菜適量、料酒適量、生粉適量。
製作步驟:首先把豬蹄的毛刮掉後切成大塊,黑木耳提前用清水浸泡半個小時左右,芹菜切段,生薑切絲,香菜切段備用。然後把豬蹄放入煮沸的開水中汆燙,去掉血水後撈出待用。接着用生薑、鹽、生粉和料酒醃製豬蹄20分鐘左右,同時往高壓鍋內倒入適量的清水,開火煮開後,把所有食材都倒入鍋內,加鹽調味。燉1個小時左右,撒上香菜,便可熄火。
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