垮燉鯛魚做法步驟 垮燉鯛魚做法介紹
經驗1.03W
1、用料:鯛魚1條,白糖、鹽、醋、醬油、料酒、大蔥、姜、大蒜個適量。
2、鯛魚洗淨切塊備用
3、調製碗汁兒:醋、料酒、醬油各一勺,糖兩勺、鹽適量,蔥薑蒜切片放入碗汁兒,攪勻備用。
4、鍋中倒入碗汁兒,加少量水,加熱至微微燒開,放入魚塊,大火燒開後,轉小火蓋鍋蓋,燉15-20分鐘左右,至湯汁變濃,汁兒收的差不多了關火,即可。
標籤:鯛魚
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