發酵粉發麪多長時間能好

發酵粉發麪的時間取決於麪糰的溫度和溼度。一般來說，室溫下發酵粉發麪需要3到4小時，而在暖和的環境下可能只需要1到2小時，而在較冷的環境下則需要更長時間。最好的方法是在室溫下讓麪糰發酵，並在期間觀察面團是否增大了兩倍以上。