溫度低發酵粉發麪需要多長時間

發酵粉呈現低溫狀態時，其發酵速度會減緩，需要更長的時間來發酵。一般來說，在低溫下發酵粉面團需要比常溫下更長的時間。具體的發酵時間取決於溫度、發酵粉的種類、配方等因素，因此無法確定一個具體的時間。建議根據每種發酵粉的說明來進行控制發酵時間。一般情況下，低溫下的發酵時間可能需要增加50%-100%。