吃什麼降血脂 吃什麼食物降血脂最快
1、胡蘿蔔
2、黑木耳
3、蕹菜
4、苦瓜
5、洋蔥
6、紫菜
7、芹菜
8、酶法多肽
方法/步驟
1胡蘿蔔:含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分。實驗證實,胡蘿蔔提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿蔔可以生吃或搗汁食,亦可作配料。
2黑木耳:含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
3蕹菜:含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用於糖尿病治療。
4苦瓜:苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬乾後泡茶飲。
5洋蔥:含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
6紫菜:含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
7芹菜:含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多,吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。一般炒食或做配菜,也可榨汁飲用。
8酶法多肽:成分有大豆寡肽、氨基酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、荷葉、紅花、火麻仁。大豆寡肽可阻止人體對膽固醇的吸收,促進脂肪代謝。氨基酸在人體小腸吸收,經肝臟合成後被人體細胞組織利用,合成人體蛋白質。卵磷脂可以乳化、分解油脂。大豆異黃酮可降低膽固醇。荷葉鹼是荷葉中一種阿樸咖型生物鹼,爲荷葉中的主要降脂活性成分。紅花種子油有降低血脂及血清膽固醇的作用。火麻仁可改善受損的必須脂肪代謝。一般爲口服。
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