鹹香小餅乾如何做 鹹香小餅乾的做法
經驗2.84W
1、食材清單:黃油70g、雞蛋1個、鹽0.8g、低筋麪粉160g、黑芝麻20g。
2、黃油軟化加入1g鹽攪拌均勻,再加入雞蛋液攪拌均勻,加入黑芝麻攪拌均勻。
3、篩入低筋麪粉拌勻,揉成麪糰,放入保鮮袋內置冰箱冷藏半小時。
4、把麪糰均勻分成多個小份,搓成小球。
5、烤盤鋪油紙,把麪糰搓的小球均勻擺放在烤盤裏,用手指扁,放入烤箱180度15-20分鐘。(各家烤箱不同,烤制時間自己斟酌,表面微黃就可以了。)
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