怎麼做爆漿紙杯蛋糕 爆漿紙杯蛋糕做法

1、材料：低筋麪粉120g，色拉油40g，細砂糖35g，牛奶50g，雞蛋一枚，無鋁泡打粉3g，草莓3顆。

2、雞蛋加50g牛奶，40g色拉油，35g細砂糖，混合均勻，低筋麪粉120g過篩，攪拌均勻無顆粒即可，切記不要上勁。

3、裱花袋擠入烤盤或者紙杯，二分之一即可。

4、依次放入草莓。

5、烤箱180度，20分鐘左右，以各家烤箱實際情況爲準。

6、表面上色，草莓爆漿即可。