醬雞膀根兒怎麼做 醬雞膀根兒的烹飪方法

1、原料：雞翅根8個、拌飯辣醬2小勺、芝麻醬1小勺、白糖1.5小勺、醬油1小勺。

2、雞翅根洗乾淨後，在中間肉最多的地方劃兩刀，以便入味。

3、將雞翅根焯水，撈出瀝乾水份備用。

4、鍋裏放少許油，下雞翅根，用中火煎至表面金黃。

5、放入拌飯辣醬、芝麻醬、白糖和醬油翻炒均勻。

6、加進半碗水，大火燒開後轉小火煮至滷汁濃稠即可。