紅糖大餅怎麼弄 紅糖大餅做法

1、首先準備好中筋麪粉300克、雞蛋50克、酵母4克、水110克、玉米油20克、紅糖80克、麪粉30克，用溫水和麪，加水少量酵母粉攪拌和成麪糰。

2、紅砂糖裏面加點麪粉，攪拌均勻即可。

3、先把面拽成小點的劑子，擀成薄點的圓餅，把紅糖放入圓餅中間捏成包子，在壓成糖餅，倒油，放入餅烙至兩面金黃即可。