杏仁紅糖餅 杏仁紅糖餅的做法
1、食材:黃油250克,紅糖200克,全蛋2個,低粉650克,杏仁片120克,核桃仁適量。
2、紅糖入攪拌機粉碎成末,與軟化好的黃油一起拌勻。
3、分次加入蛋液,打發均勻,低粉過篩。
4、篩入低粉粗拌,加入杏仁片,核桃仁,用橡皮刮刀拌勻至無干粉狀態。
5、將麪糰整成爲方型,放入冰箱,冷凍約半小時。
6、烤箱預熱180度,將凍好的麪糰取出,切片,排入烤盤,放烤箱中層,烤25分鐘左右即可。
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