處暑養生食譜 處暑養生食譜推薦

1、冬瓜白木耳蓮子煲母雞，功效：此道靚湯清潤可口，滋潤有益，非常適合這個時候食用。

2、材料：冬瓜800g，白木耳25g，蓮子50g，母雞1只，豬瘦肉100g，生薑3片

3、做法：冬瓜去皮切塊;母雞生宰洗淨，去內臟和尾巴，切塊;白木耳浸泡，撕成朵狀;蓮子去心;把所有食材放入甕中，加水3000毫升(約12碗水)，武火滾沸之後改爲文火煲2個小時，加少許鹽即可。