各種飲食如何搭配最營養
方法/步驟
1紅葡萄酒+花生 作用:有益心臟。原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!
2魚+豆腐 作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
3豬肝+菠菜 作用:防治貧血。原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
注意事項
很多的食物本身營養價值高,但是要是能夠搭配其他的食物,就可以更好地被我們的人體吸收,所以起到的保健效果就更高,因此在生活中一定要注意瞭解這些飲食的常識,注重食物的健康搭配,發揮食物最高的保健功效。
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