豆卷做法步驟 豆卷怎麼做

1、豆卷的用料：豆腐皮四張、豬肉餡、木耳、蔥姜。

2、把豆腐皮用開水汆一下，去豆腥味，放涼展開均勻鋪上拌好肉餡。

3、慢慢捲起，可以卷緊些。

4、覺得鬆用棉線捆綁一下，上鍋蒸二十分鐘。

5、蒸完取出。

6、放涼橫切上盤。