如何做牛皮糕 怎麼製作牛皮糕
1、食材:麥芽糖120g、麪粉50g、豬油20g、清水180g、桂花適量、芝麻適量。
2、將麪粉放入碗中,分少量多次將150克的清水倒入。
3、要不時用筷子攪拌,至麪漿完全均勻無結塊。
4、把白砂糖全部放入小鍋中,加入30克清水和6克豬油煮沸。
5、接着將步驟二中的麪漿全部倒入。
6、開中小火不停攪拌至稀薄的麪糊狀。
7、此時倒入麥芽糖繼續熬煮。
8、全程要不停用木鏟朝一個方向攪拌。
9、加入麥芽糖的麪糊會越來越濃稠,此時將剩餘的豬油倒入。
10、至麥芽糖麪糊變得不易流動且不時冒泡時,撒入桂花拌勻後關火。
11、在保鮮盒中鋪上一層熟芝麻。
12、將熬好的濃稠麥芽糖糊倒入事先鋪有熟芝麻的容器中。
13、用木鏟將其平鋪均勻後,在撒上一層熟芝麻,帶起完全冷卻。
14、用抹有食用油的小刀,將牛皮糖取出,用擀麪杖將其擀成厚度約0.5公分的片狀。
15、用廚房剪剪成條狀即可食用。
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
男人用什麼招財最旺運呢
攝取財運最旺的方法因人而異,但一些常見的方法包括:1.勤奮工作和努力奮鬥:通過努力工作和不懈努力,可以獲得更多的機會和財富。2.理性投資:選擇合適的投資項目,進行理性的投資,可以幫助增加財富。3.節儉理財:合理規劃支出,節儉理財,可以幫助積累財富。4.學習和提升自己:不...
-
宀字頭的字有哪些
宀字頭的常見字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.寶8.室9.宣10.宴11.家12.賓13.安14.宜15.寧16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.寬29.安30.對31.寶32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.寶39.室40.賓41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊蘭什麼季節生長最旺盛
吊蘭通常在春季和夏季生長最旺盛,這兩個季節提供了充足的陽光和溫暖的氣候,有利於吊蘭的生長。在這兩個季節裏,可以適當增加澆水和施肥的頻率,以促進吊蘭的生長。...