椰子馬鈴薯牛肉湯怎麼做 椰子馬鈴薯牛肉湯做法

1、材料：椰子一個、馬鈴薯二個、洋蔥一個、紅蘿蔔一個、牛肉十兩、姜二片、鹽適量。

2、將椰子肉切塊。

3、馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔去皮切件。

4、洗乾淨牛肉，放入滾水內飛水，再衝乾淨，然後切厚件。

5、燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉和姜，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。