西瓜醬怎麼炒好吃 西瓜醬的做法

1、首先提前12小時，先把黃豆泡發。然後煮爛，煮的越爛越好。

2、開小火，把大料炸香，炸香後，撈出大料，然後放入黃豆，轉中火。放的時候，要小心一些，以免燙傷。

3、再放入準備好的西瓜。這個時候，大約差不多需要煮一個小時，火力中小火就行，不要開大火。期間還要多攪動翻面，以防粘鍋。

4、煮到這種狀態的時候，就可以加入3勺甜麪醬，2勺鹽，1勺白糖，適量白酒。勺子是火鍋勺。

5、加過大料後，就要不停的翻動了，防止粘鍋，防止粘鍋，防止粘鍋。重要的事情，說三遍。繼續開中小火熬即可。