西餐食譜 西餐食譜推薦
1、黑胡椒烤牛排
材料:牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個。
做法:將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。牛排中途翻幾次面,然後在入烤箱前加入洋蔥片一起再醃製1小時入味。烤盤上抹上一層薄油,底層鋪上醃製好的洋蔥,放上牛排,然後再放入切塊的西紅柿。放入烤箱用200度上下火,烤10分鐘即可。
2、焗烤花椰菜
材料:青花椰菜1/4個,磨菇白醬適量,起司條50公克,白醬1杯,洋香菜末1/2小匙,起司粉1/2小匙。
做法:青花椰菜洗淨,切小塊,以滾水略微汆燙即撈起瀝水份,再放入烤盤中備用。將磨菇白醬淋入作法1的烤盤內,表面再鋪上起司條後,放入已預熱至200℃的烤箱中烤約8分鐘,至表面焦黃時即取出,食用前撒上洋香菜末、起司粉即可。
3、酥皮海鮮濃湯
材料:鮮帶子20g,青蝦肉、青口貝各100g,蒜2瓣,鮮蘑3朵,洋蔥1/2個,白葡萄酒15ml,黃油50g,麪粉30g,淡奶油100ml,鹽、黑胡椒碎各2g,酥皮2張,蛋黃液20ml(約1只蛋黃)。
做法:鮮蘑洗淨,切成薄片。洋蔥剝去老皮,切成小丁。蒜切碎。中火加熱炒鍋中的黃油至融化,投入蒜末、洋蔥丁翻炒至散發香味,逐次加入麪粉攪拌成糊。加入淡奶油、白葡萄酒攪拌均勻,注入適量水燒開,投入鮮帶子、青蝦肉、青口貝和鮮蘑丁煮開,調入鹽和胡椒粉關火盛入湯碗。將酥皮裁成適當大小,蓋在湯碗上,表面刷一層蛋黃液。烤箱預熱至190℃,將湯碗放入烤箱中下層烤15分鐘至酥皮變爲金黃色並隆起即可。
-
玄關放什麼畫最旺老虎呢
在玄關放置一幅展現力量、勇氣和威嚴的老虎畫可能會給人一種旺盛的感覺。老虎是中國傳統的吉祥動物之一,象徵着權威和力量,因此在玄關放置老虎畫可以增加氣場,提升氣勢。選擇一幅生動逼真、色彩鮮明的老虎畫,可以讓玄關空間更加有活力和陽剛之氣。...
-
屬兔人什麼顏色的最旺
屬兔人最適合的顏色是紅色、粉色和橙色。這些顏色代表喜慶、溫暖和活力,能夠帶來好運和正能量。因此,屬兔人穿着這些顏色的衣服或使用這些顏色的配飾會更容易吸引好運。...
-
屬龍的客廳放什麼最旺
根據風水學說,屬龍的客廳最旺的放置物品應該是一些富有象徵意義、能夠增加正能量的裝飾品。以下是一些適合放置在屬龍客廳中的物品:1.風水畫:選擇具有吉祥、美好寓意的風水畫作品,能夠爲客廳帶來正能量。2.植物:適合在客廳放置綠植,如吉祥草、吊蘭等能夠吸納負面能量...
-
巨蟹座穿什麼最旺財
巨蟹座穿什麼最旺財並沒有科學依據或證據支持。財運與個人的信念、行爲和機遇有關,而不是特定的服飾。建議選擇自己喜歡並適合自己風格的衣服,保持積極的心態和努力工作,這樣才能吸引好運氣。...