炒口蘑如何做 做這個有哪些技巧呢

1、準備好食材：口蘑清洗乾淨並切片，大蒜2粒切片、蔥切蔥花備用。

2、熱鍋下油，放入大蒜爆香，接着放入口蘑翻炒。

3、口蘑炒軟後，放入適量鹽、蠔油或生抽翻炒均勻。

4、澱粉加入清水勾個芡，倒入口蘑中翻炒一下。

5、然後起鍋裝碗，灑上切好的蔥花。