怎樣做鱈魚好吃又簡單
做好吃又簡單的鱈魚,可以嘗試以下步驟:
1. 準備材料:鱈魚片、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、蒜泥、檸檬汁、醬油、澱粉。
2. 醃製鱈魚:將鱈魚片放入盤中,均勻撒上鹽和黑胡椒粉,醃製10-15分鐘。
3. 烹飪鱈魚:在平底鍋中加熱一些橄欖油,加入蒜泥略炒,然後放入醃製好的鱈魚片,煎至兩面金黃色。
4. 製作醬汁:在小碗中混合檸檬汁、醬油和澱粉,攪拌均勻。
5. 調味鱈魚:將醬汁倒入鍋中,翻煎幾次,直到醬汁變濃稠且均勻覆蓋鱈魚。
6. 完成美味鱈魚:將煮熟的鱈魚蓋在飯或麪條上,撒上一些蔥花和香菜,即可享用。
這是一種簡單又美味的鱈魚做法,可以根據個人口味調整醬汁的味道,增加一些自己喜歡的調料和配菜,讓菜餚更加豐富多樣。
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