牛肉水餃怎麼弄餡 牛肉水餃的餡怎麼做
1、做餃子麪糰的時候,打入一個雞蛋和進麪糰裏,餃子皮更筋道不容易破。
2、麪粉中打進1個雞蛋,加水揉成表面光滑的麪糰,封好保鮮膜放置一邊靜置一會兒。 這時候我們做餃子餡……
3、先泡一碗花椒水,用熱水泡,碗上最好封保鮮膜或者蓋上一個小盤子,讓花椒水泡的充分一些。
4、將700克大蔥切碎,姜也切成薑末。
5、將薑末和70克蔥末加入牛肉餡中,攪拌一下
6、再加入老抽、味極鮮、1個雞蛋…攪拌均勻。 (注意攪拌肉餡的時候,用筷子一直往同一個方向攪拌,這樣才利於肉餡成團不易散) 再加入花椒水,一點一點的加入,一邊加一邊攪拌。我是加了70克的花椒水進去…這個花椒水的量要看牛肉的含水量,我加進去花椒水的量給大家參考。
7、加入雞精、鹽、芝麻油,攪拌均勻…最後加入剩下的630克蔥末,攪拌!餃子餡完成。
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...
-
香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸摸土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
什麼水養庚金最旺財
水養庚金最旺財,指的是庚金屬屬於陽金,而水是庚金的財星。因此,適量的水元素可以幫助庚金財星更旺。在風水學中,可以通過擺放水池、水景等方式來增強庚金的財運。需要注意的是,過多的水也會導致財運過盛,需要均衡處理。...