金針菇的吃法與做法 金針菇的做法

1、金針菇燉豆腐：金針菇焯好，蔥花切好，豆腐切成細條。

2、先在鍋裏放兩湯匙油，油熱後凡入蔥花，炒出香味，放入金針菇翻炒，均勻炒熟放入豆腐條，翻炒均勻，添水一碗，同時加醋半湯匙，醬油幾滴，蓋鍋。水開加鹽等大約一分鐘，出鍋即可。