電飯鍋怎麼做蛋糕
要用電飯鍋做蛋糕,可以按照以下步驟:
1. 準備材料:麪粉、糖、雞蛋、牛奶、黃油、發酵粉和香草精等。
2. 將黃油溶化,放入碗中加入糖並攪拌均勻。
3. 逐個加入蛋,每次加入一個蛋攪拌均勻後再加入下一個。
4. 加入牛奶和香草精,拌勻後加入麪粉和發酵粉攪拌均勻成爲蛋糕糊。
5. 將電飯鍋內膽均勻刷上一層油,然後將蛋糕糊倒入內膽中。
6. 將電飯鍋接通電源,按下煮飯按鈕開始加熱。
7. 大約煮15分鐘後,打開電飯鍋蓋子檢查蛋糕是否熟透,利用牙籤插入蛋糕中心,如果沒有粘附蛋糕即表示熟透。
8. 等待蛋糕冷卻後,可以取出享用。
需要注意的是,電飯鍋加熱溫度和時間可能會因型號和品牌而有所不同,所以可以根據自己電飯鍋的使用說明進行調整。另外,在製作過程中要注意控制好材料的比例和攪拌的均勻度,以確保蛋糕口感和質地的好壞。
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