早餐簡單好吃做法 營養美味早餐餅怎麼做

1、營養美味早餐餅：【製作食材】胡蘿蔔，菠菜梗，麪粉，雞蛋，食用鹽，胡椒粉，食用油

2、準備一根胡蘿蔔，兩三根菠菜梗，適量的麪粉，5個雞蛋，適量的食用鹽，胡椒粉和食用油。這些咱們製作這個營養美味早餐餅的食材和調味料都準備齊全了之後就開始準備製作吧。

3、準備好的胡蘿蔔處理一下，先把它清洗乾淨，然後再削去外皮，去皮之後切成薄片再切成細絲，最後切成胡蘿蔔碎丁，切完之後先放到一旁的小碗中備用。然後將咱們準備好的菠菜梗給它清洗一下，再切成小碎丁，切完之後同樣是放到一旁的小盤中備用。

4、把胡蘿蔔丁和菠菜梗丁全部給它過一下熱水，鍋內水燒開了之後，放入胡蘿蔔丁和菠菜梗丁，過熱水的時間不用太長，30秒就可以了，過完熱水之後咱們給它撈出來，放到一旁晾乾水分，然後再放到一旁備用。

5、將胡蘿蔔丁和菠菜梗丁一塊倒入到一個大碗中，然後倒入適量的麪粉，再加入一點點清水，給它和成比較濃稠的麪糊。把我們準備好的雞蛋取三個打到一個小碗中，然後攪散放到一旁備用，等到麪糊攪得差不多之後，咱們把打好的雞蛋液放進去繼續攪拌，將雞蛋液和麪糊攪拌均勻，能夠完全的融合在一起就可以了。

6、麪糊和雞蛋液攪拌均勻之後，再加入適量的食用鹽，胡椒粉，食用油，不用太多，都稍微加一點點，然後再繼續攪拌，將它們攪拌均勻。

7、起鍋燒油，倒入食用油之後，先用一個鏟子或者是其它的工具，把食用油塗得均勻一點，然後等到油熱之後，咱們倒入準備好的麪糊，用鏟子稍微攤一下，攤的薄一點，平整一點。再把之前剩下的兩個雞蛋打到麪糊上面，用鏟子攤開，攤平。

8、等到底部煎至定型之後，給它翻一下面繼續煎，煎熟了之後咱們就可以出鍋了，出鍋之後爲了方便食用就給它切成合適自己的三角小塊。這個營養美味的早餐餅就這樣製作完成了，看着就非常的好吃。