烏雞湯怎麼燉 怎麼燉烏雞湯
1、選擇一隻大小適合的烏雞,太小了烏雞太嫩,一燉就化了,太大了烏雞又太老,燉出來的太柴,1斤到1斤半的烏雞比較適合。將烏雞斬成大塊,洗淨。
2、鍋內燒水,將烏雞塊冷水下鍋,煮沸後撇去浮沫,3分鐘後撈出烏雞備用。注意撈出後不要用冷水沖洗,這樣肉會很柴。
3、焯烏雞的時候準備配料,當歸洗淨用冷水泡一泡,黃芪一小把洗淨用冷水泡一泡,紅棗洗淨用冷水泡一泡。
4、將焯水後的烏雞直接放在砂鍋裏,加入足量的熱水,大火煮開。
5、煮開之後加入幾塊薑片,加入泡好的當歸、黃芪、紅棗。
6、繼續大火煮開,撇去浮沫。這裏可以多撇幾次浮沫,這樣燉出來的湯更清澈。
7、撇好浮沫後轉小火,蓋蓋燉2小時,期間儘量不要開蓋,這就要求之前要家足量的水。
-
電視櫃擺什麼植物最旺
一些適合在電視櫃上擺放的植物包括:1.綠蘿:綠蘿是一種容易生長和適應各種環境的植物,喜歡充足的陽光和適當的澆水。2.仙人掌:仙人掌是一種不需要太多養護的植物,適合在室內光線充足的環境中放置。3.常青藤:常青藤是一種爬藤類植物,可以很好地裝飾電視櫃的空間,並且適應...
-
茶花什麼時候長得最旺盛
茶花通常在春季和秋季長得最旺盛。春季是茶花的生長季節,氣溫適宜、陽光充足,有利於茶花的生長和開花。而秋季,尤其是九月至十月,也是茶花盛開的時候,這時候的氣候涼爽,茶花的開花期會很長。在適宜的氣候條件下,茶花還會達到最佳的生長狀態。...
-
屬兔人什麼顏色的最旺
屬兔人最適合的顏色是紅色、粉色和橙色。這些顏色代表喜慶、溫暖和活力,能夠帶來好運和正能量。因此,屬兔人穿着這些顏色的衣服或使用這些顏色的配飾會更容易吸引好運。...
-
地黃瓜多久澆一次水
地黃瓜一般需要每週澆水2-3次,具體澆水的頻率還要根據當地的氣候、土壤溼度和植株的生長狀態來決定。在氣溫較高的季節,需要增加澆水的頻率以確保土壤持續溼潤。此外,還要注意不要讓土壤過於溼潤或過於乾燥,要保持適度的溼潤度。最好的澆水時間是早晨或傍晚,這樣可...