蕎麥餅的做法 蕎麥餅的烹飪技巧分享

1、主料：蕎麥麪200克。

2、輔料：雞蛋50克、鹽2克、香蔥50克。

3、做法：

（1）蕎麥麪放入碗中。

（2）加入一個雞蛋。

（3）加入鹽和蔥花。

（4）加入清水慢慢調製。

（5）調成可以流動的糊狀即可。

（6）平底鍋中放油,放入麪糊。

（7）煎至兩面金黃即可。