如何做鱈魚好吃又簡單
要做口感好又簡單的鱈魚,可以嘗試以下方法:
1. 醃製鱈魚:先將鱈魚片用少許鹽和胡椒粉醃製約15分鐘,使其入味。
2. 簡單煎魚:將醃製好的鱈魚片取出,瀝乾水分。在平底鍋中加入適量橄欖油,燒熱後將鱈魚片放入,小火慢煎,每面煎約2-3分鐘,直到魚肉變得金黃酥脆即可。
3. 搭配調味料:可根據個人喜好,選擇搭配不同的調味料。例如,可以用檸檬汁、黃油、蒜蓉或香草等對煎魚片進行調味,增添風味。
4. 烤箱烹飪:預熱烤箱至200℃,將醃製好的鱈魚片放在烤盤上,塗上少許橄欖油,撒上鹽和胡椒粉,放入烤箱烤約10-15分鐘,直至魚肉變熟,表面微焦。
5. 搭配蔬菜或配菜:將煎好或烤好的鱈魚片搭配蔬菜或配菜,如蒸熟的蔬菜,炒好的小番茄,或者烤土豆等,以增加營養和口感。
希望能幫助到你,享受美味的鱈魚!
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