怎麼做簡單的爆漿蛋糕 爆漿蛋糕的做法
經驗1.91W
1、準備的材料:蛋糕、珍珠、淡奶油、雞蛋、砂糖、紅茶、牛奶或奶茶(根據口味還可以加巧克力等)
2、雞蛋的蛋白、蛋黃分開。把牛奶或奶茶到入鍋中加入,再把蛋黃加糖、加到鍋中。黏稠後加入淡奶油攪拌。
3、把上面的液體裝入裱花袋備用。
4、把蛋糕中間切除一個圓柱的洞,不要切到底部。擠一部分的淡奶油,再加入珍珠、芋圓等,最後再用淡奶油封頂。上面再鋪上剩下的珍珠等。
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