豆花酥的製作方法 豆花酥做法介紹
1、準備材料A:低筋麪粉82g、色拉油20g、清水35g、
2、準備材料B:低筋麪粉107g、色拉油40g、紅豆沙適量。
3、材料A混合均勻,根據麪粉的吸水量的大小,調節水的量,混合好的麪糰很柔軟且不黏手,裹保鮮膜放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘;
4、材料B混合均勻,根據麪粉的吸水量的大小,調節油的量,混合好的麪糰很柔軟但不稀軟,裹保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘;
5、將材料A與B麪糰各自分成6等分,搓成圓球,表面敷上保鮮膜防幹;
6、取一塊油皮面團按扁,中間放入一塊油酥;
7、油皮將油酥包起來,收口衝下;
8、擀麪杖將麪糰擀成長牛舌狀;
9、從上至下或由下至上捲起;
10、按扁,豎向面對自己;
11、再次擀開,成長條狀;
12、捲起來,敷上保鮮膜防幹,鬆弛15分鐘;
13、取一塊鬆弛好的酥皮面團,兩端向內捏並壓扁;
14、將酥皮擀圓,擠入紅豆沙
15、酥皮將紅豆沙包起,收口處要掐緊不能露餡,收口處衝下;
16、將包好餡的酥皮點心按扁,底部和表面略撒麪粉,方便造型;
17、用擀麪杖將酥皮點心擀薄,大約3-5mm厚;
18、分成6-8個花瓣,中心要連接不要切斷;
19、用刀片在每個花瓣上劃兩下,不要切透,看到餡料的深度就可以;
20、將每個花瓣的邊捏起來,成爲一朵花,美麗的豆花酥餅胚就做好;
21、烤箱預熱200℃,中上層烘烤20-25分鐘,表面脹起來即可。待酥皮點心不太燙後,將點心放在烤網上充分涼透後再密封保存即可。
-
山地玫瑰花多久澆一次水
山地玫瑰花的澆水頻率取決於多種因素,包括天氣條件、土壤溼度和植株的生長狀況。一般來說,山地玫瑰喜歡溼潤的土壤但不喜歡積水,因此在澆水時需要注意適量。在炎熱和乾燥的天氣條件下,山地玫瑰可能需要每週澆水一到兩次,以保持土壤溼潤。在溫和溼潤的氣候下,可能每10...
-
什麼吉日理髮最旺夫女人
在中國傳統文化中,選擇理髮的吉日通常是根據農曆的吉凶來確定的。最旺夫女人的吉日通常指的是適合剪髮的好日子,這樣做有助於人們的運勢和福氣。但確切的吉日會因地區、個人的命理以及具體情況而有所不同。如果你想知道某個具體時間點適合理髮,最好向專業的風水師...
-
虎女什麼顏色鞋子最旺
虎女適合穿黑色或棕色的鞋子。黑色鞋子能夠展現出虎女的獨立、堅定和神祕的一面,而棕色則能夠突顯出她們的穩重和可信賴的特質。這兩種顏色都能夠給人一種高貴和優雅的感覺,與虎女的氣質相得益彰,因此最能旺她們的運勢。當然,選擇鞋子的顏色也要根據穿搭的整體風格...
-
什麼星盤運氣最好最旺的
沒有特定的星盤可以確保運氣最好或最旺,每個人的命運和運氣都受多種因素影響,包括生辰八字、星座、風水等。然而,一些人認爲水瓶座、獅子座和射手座的人可能運氣較好,因爲這些星座在占星學中被認爲有積極、樂觀的特質。不過,這只是一種觀點,最好還是相信自己的努力和...