孕婦冬瓜排骨湯的做法

材料：
- 冬瓜：500克
- 排骨：500克
- 薑片：3片
- 大蔥段：1根
- 料酒：2湯匙
- 鹽：適量

步驟：
1. 冬瓜去皮，切成塊狀備用。
2. 排骨用水沖洗乾淨，放入開水中焯水，去除血水和雜質。
3. 撈出排骨，用清水沖洗乾淨備用。
4. 炒鍋加熱，放入清水燒開。
5. 加入排骨，撇去浮沫，煮沸後將火調小燉煮1小時。
6. 接着加入薑片和大蔥段，繼續燉煮30分鐘。
7. 將塊狀冬瓜放入湯中，燉煮15分鐘至冬瓜變軟。
8. 加入料酒，繼續燉煮5分鐘。
9. 最後加入適量鹽調味，煮沸後即可關火。
10. 將煮好的孕婦冬瓜排骨湯裝入碗中，趁熱食用。

溫馨提示：
- 孕婦應注意選用新鮮、乾淨的食材製作湯品。
- 孕婦在食用時應根據個人口感添加適量的鹽和調料。