冬瓜湯海米的做法大全

冬瓜湯海米的做法大全：

材料：
- 冬瓜：500克
- 海米：50克
- 雞湯或清水：適量
- 鹽：適量
- 香菜（可選）：適量

做法：

1. 首先將冬瓜去皮，切成小塊備用。

2. 海米洗淨，用溫水泡軟備用。

3. 鍋中倒入雞湯或清水，燒開後加入冬瓜塊，煮至冬瓜變軟。

4. 接着加入泡軟的海米，繼續煮開。

5. 煮開後，用小火煮10到15分鐘，直到冬瓜和海米都熟透。

6. 最後，加入適量的鹽，攪拌均勻。

7. 可根據個人口味，加入香菜或其他調味料進行調整。

8. 關火，將冬瓜湯海米倒入碗中，即可享用。

溫馨提示：
- 可根據個人喜好，加入一些其他蔬菜，如胡蘿蔔、豆腐等。
- 煮湯時掌握好時間，不要煮得過久，避免冬瓜和海米過熟。
- 冬瓜湯海米口味清淡，可根據個人喜好添加其他調味料。