電飯煲排骨燜飯的做法
電飯煲排骨燜飯的做法如下:
材料:
- 排骨塊 300克
- 米飯 2杯
- 蔥 2根
- 薑片 4片
- 蒜瓣 4瓣
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 料酒 適量
- 醬油 適量
- 糖 適量
- 水 適量
步驟:
1. 將排骨塊洗淨,放入鍋中加熱煮沸,煮約3分鐘,撈出瀝水備用。
2. 將電飯煲內膽加入適量的油,燒熱後放入蔥、姜、蒜炒香。
3. 加入排骨塊煸炒至變色。
4. 加入適量的生抽、料酒、醬油和糖,炒勻使排骨均勻上色。
5. 加入適量的水,放入蓋子燜煮約10分鐘,使排骨燉煮入味。
6. 將米飯洗淨後加入電飯煲內膽中,加入適量的水,調入適量的鹽,攪拌均勻。
7. 將燉好的排骨倒入電飯煲內膽中,攪拌均勻。
8. 關上電飯煲蓋子,選擇煮飯模式,等待自動煮熟即可。
9. 等待電飯煲發出保溫提示音後,燜飯即可。
溫馨提示:
- 可根據個人口味調整食材的用量。
- 電飯煲燜飯的時間可根據具體情況調整,一般約需20-30分鐘。
- 可根據個人喜好加入其他蔬菜或調料來增加口感和風味。
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