清明菜可以冷凍保存 清明菜怎麼保存好

1、新鮮的清明菜可以攤開，然後存放在陰涼通風處，注意不要堆積太厚，可以薄薄的攤開存放，這樣可以保存三四天左右不幹枯。

2、新鮮的清明菜採摘之後，需要去掉老葉、黃葉還有老梗，存放在太陽底下進行晾曬，等到水分揮發的差不多後，放入保鮮袋中密封保存，這樣可以保存三四個月。

3、新鮮的清明菜還可以將雜葉子去掉，然後放入沸水中焯一下，撈出後控幹水分，然後存放在保鮮袋中密封好，再放入冰箱的冷凍層中，這樣可以保存半年以上，吃的時候，還可以拿出來化開就可以。