小麥穗魚怎麼做好吃 麥穗蒸餃的烹飪技巧分享

1、用料：

餃子粉490克、南瓜粉20克、豬肉400克、白菜500克、大蔥50克、食用油30克、鹽10克、輕鹽醬油20克。

2、做法：

（1）準備好所有食材。

（2）米博主鍋中加入490克餃子粉、20克南瓜粉和300克水。

（3）設置揉麪檔揉成麪糰，覆蓋保鮮膜備用。

（4）豬肉、白菜、大蔥分別放入米博中絞碎，加入30克食用油、10克鹽和20克輕鹽醬油。

（5）攪拌均勻備用。

（6）切一塊麪團，搓成長條。

（7）切成大小均勻的小劑子。

（8）將小劑子撒上面粉按扁。

（9）擀成餃子皮。

（10）放入餃子餡。

（11）捏上麥穗褶子包起來。

（12）全部包好。

（13）水開上鍋蒸15分鐘。