如何挑選好的武夷巖茶 怎樣鑑別優質武夷巖茶

1、形狀：好的武夷巖茶葉片具備一定的重量，條索長短適中且緊緻。

2、色澤：葉片的顏色呈現最佳爲綠褐色，條索的表面如帶有蛙皮狀的小白點，此爲焙火得當、揉捻適宜的表現。

3、香氣：武夷巖茶爲半發酵茶，同時具備紅茶和綠茶的熟氣，茶香越濃越佳，而且香味清新悠遠的茶葉爲佳品，如果缺此，則品質一般。